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Grandes granjas, grandes gripes. Agroindustria y enfermedades infecciosas - Rob Wallace - octubre de 2020 - epub y mobi

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Mensaje por lolagallego Jue Nov 26, 2020 11:11 am

Grandes granjas, grandes gripes. Agroindustria y enfermedades infecciosas - Rob Wallace - octubre de 2020 - epub y mobi

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En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.


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Mensaje por lolagallego Jue Nov 26, 2020 11:13 am

Rob Wallace, biólogo evolutivo y filogeógrafo de salud pública. Doctorado en biología en el Centro de Graduados de CUNY y postdoctorado en la Universidad de California. Su investigación se centra en las formas en que la agricultura y la economía influyen en la evolución y propagación de los patógenos.Ha estudiado la evolución y la propagación de la gripe, la geografía social del VIH/SIDA en Nueva York o la aparición del herpesvirus del sarcoma de Kaposi fuera de la prehistoria de Uganda.



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