La FAO aconseja comer insectos para combatir el hambre en el mundo

Chapaev escribió:

PequeñoBurgués escribió:Mucho ludista veo aquí.

Ludistas no sé, pero hambrientos, la FAO vé muchos...

y ya que estamos, ¿las habas no pueden competir con los insectos, para lo de las proteinas?

Realmente, los insectos tienen más proteínas que gran parte de los alimentos comunes.

Chapaev escribió:

PequeñoBurgués escribió:Mucho ludista veo aquí.

Ludistas no sé, pero hambrientos, la FAO vé muchos...

y ya que estamos, ¿las habas no pueden competir con los insectos, para lo de las proteinas?

Lo importante es la calidad de la proteína, la gelatina es pura proteína con agua, pero una proteína de muy baja calidad.

Un insecto, que se parece mucho más a ti que una planta, va a tener todos los aminoácidos esenciales que necesites y en proporciones más similares a las tuyas... que obviamente una planta.

A parte de lo que dice duende, el % proteicos de los insectos es mucho mayor que las leguminosas.

Pero vamos, que yo lo de los insectos lo veo como una alternativa digamos más racional, en Europa con nuestro desproporcionado consumo de carne no nos hace falta. ¿por qué digo racional?, pues porque no me parece normal que para producir carne seamos absolutamente dependientes de cultivar soja y maiz en Paraguay y Argentina, meterlo en barcos, cruzar el atlántico, procesarlo como pienso, envasarlo y distribuirlo entre los ganaderos ¿por qué? porque somos absolutamente deficitarios en piensos.

Si todo el planeta comiera mañana carne al ritmo de occidente, esto se hunde, es simplemente insostenible, creo que si todo el planeta comiera 1/4 de la carne que se come en occidente... andaría también muy jodidilla la cosa.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Si el centollo es una "araña"... no sé que coño es esto en su equivalente artropodiano terrestre xD.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Esta cáscara llena de pinchos con babas dentro es una delicia (me chiflan), pero no sé qué pensarían otras personas...

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Más de un amigo mío alemán se le revolvería el estómago viendo tan suculento manjar... si es que en España somos unos cochinos.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Y siguiendo con las cochinadas, estas cucarachas marinas cuestan un ojo de la cara y nunca las como, aunque si me invitan a un plato las acepto con gusto.

Con todo respeto a PequeñoBurgués y a Duende Rojo, elegiría los insectos, amí los mariscos me joden a niveles bestiales...aparte del colesterol que contienen.

PequeñoBurgués escribió:

Más de un amigo mío alemán se le revolvería el estómago viendo tan suculento manjar... si es que en España somos unos cochinos

Aquí has dejado claro algo importante: Va con la cultura... Realmente lo de sugerir comer insectos para paliar el hambre es insultante por el tema de que no es la solución, pero lo de comer insectos nos choca por el tema de la cultura, ya que en otros países, sobre todo de Asia, África y Suramérica, es algo bastante normal. Y también por periódo histórico, ya que el hombre, en la prehistoria, se alimentaba también a base de insectos... Del mismo modo que antaño, en algún momento, comer marisco era algo mal visto y reservado solo a los desfavorecidos.

PD: Eso son santiaguiños de esos que son como cangrejos de río???

sí, santiaguinos, zancarros, bujías... los llaman distinto en cada lugar:

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Pues a partir de ahora las habas con pulgon...xDD



[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Al margen de las virtudes nutritivas que los insectos puedan tener, el quid de la cuestión está en preguntarnos cómo en un mundo de la abundancia de alimentos hay tantas personas que no tienen qué comer. Hoy el problema del hambre no radica en la producción sino en la distribución; unos comen cochinillo asado al horno por glotonería, y otros cucarachas por carestía.

Chapaev escribió:Pues  a partir de ahora las habas con pulgon...xDD



[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Y yo que me preocupaba cuando veia alguna planta con pulgon.

Primera granja de insectos, de mosca negra soldado.

Se crea un pienso barato con alimentos que iban a ser tirados a la basura, es decir, el pienso para las moscas es gratuito y recicla la comida que se tira.

Se separan las larvas de sus excrementos. Los excrementos se empacan y se venden como fertilizante orgánico. Las larvas se secan, tituran, y se convierten en harina o pellets.

El pienso resultante se usa para alimentar peces en piscifactorías, como salmón o truchas. Y en el futuro granjas avícolas.

Básicamente se convierte la basura orgánica en proteínas y grasas de alta calidad.


Vídeo explicativo aquí:

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]