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Es muy común oir eso de que la agricultura y la ganadería de los países comunistas era poco productiva, era un sector en crisis continua, etc. Sin embargo lo cierto es que después de 20 años de capitalismo, los datos, al menos en el caso de Hungría, no justifican esa afirmación, más bien todo lo contrario. Un país con una agricultura y ganadería bastante desarrollada y exitosa durante la época comunista, tiene unos números bastante modestos que ofrecer en los veinte años de capitalismo. Una pequeña comparación con datos de la Agencia Estadística Húngara. Una nota importante, la cosecha del 2008 es muy buena, y de hecho los indicadores son mucho mejores que los de los últimos años (quitando alguna que otra excepción)... y aún así...
nota: la mayoría de los productos vienen dados en miles de toneladas. Los huevos en miles de unidades. La leche en millones de litros.
Un país como Hungría, que en la época comunista apenas importaba alimentos, en cambio era un gran exportador, hoy en día importa casi tanto como exporta.
Como puede verse en la tabla, la producción de carne, huevos, leche ha caído en picado desde la llegada del capitalismo. También la agricultura ha caído, solo el sector de las oleaginosas ha tenido un crecimiento destacado. También es de vergüenza que sectores como el de cereales o el de la vid, hayan tenido en veinte años un crecimiento tan pobre. La diferencia es más que evidente si comprobamos el crecimiento continuo de la producción en los veinte años anteriores (en plena época comunista).
| producto | 1987 | 2008 |
| carne de cerdo | 638,3 | 299,9 |
| carne de ternera | 168,5 | 32,4 |
| carne de ave | 453,8 | 387,8 |
| huevos | 4237 | 2937 |
| leche | 2742 | 1797 |
| cereales | 14167 | 16841 |
| remolacha | 4258 | 573 |
| oleoginosas | 1011 | 2216 |
| patatas | 1077 | 684 |
| verduras | 2225 | 1818 |
| frutas | 1630 | 840 |
| uvas | 512 | 571 |
nota: la mayoría de los productos vienen dados en miles de toneladas. Los huevos en miles de unidades. La leche en millones de litros.
Un país como Hungría, que en la época comunista apenas importaba alimentos, en cambio era un gran exportador, hoy en día importa casi tanto como exporta.
Como puede verse en la tabla, la producción de carne, huevos, leche ha caído en picado desde la llegada del capitalismo. También la agricultura ha caído, solo el sector de las oleaginosas ha tenido un crecimiento destacado. También es de vergüenza que sectores como el de cereales o el de la vid, hayan tenido en veinte años un crecimiento tan pobre. La diferencia es más que evidente si comprobamos el crecimiento continuo de la producción en los veinte años anteriores (en plena época comunista).
